Dalla selvaggina alla tua specialità
LANDIG supporta la lavorazione della selvaggina con refrigerazione, arredi e utensili. L’azienda, attiva dal 1982, offre frigoriferi per selvaggina, locali di sezionamento attrezzati e tritacarne per la produzione propria.
Refrigerazione e maturazione
Frigoriferi per selvaggina, celle frigorifere e attrezzature adatte aiutano ad adeguare l’area refrigerata alle quantità e al flusso di lavoro.
- Refrigerazione per selvaggina in varie dimensioni
- Accessori e armadi di maturazione
Sezionamento della selvaggina
Per il posto di lavoro, LANDIG offre arredi per il locale di sezionamento, coltelli e altri strumenti per lavorare la selvaggina.
- Attrezzature per il locale di sezionamento
- Strumenti per la lavorazione
Lavorazione
Tritacarne, insaccatrici e altri apparecchi accompagnano il percorso dai tagli preparati ai tuoi salumi.
- Attrezzature per la produzione di salumi
- Accessori per diverse quantità
Attrezzature adatte al tuo progetto
Le diverse fasi si possono coordinare: refrigerare, sezionare, lavorare e confezionare. La gamma comprende anche confezionatrici sottovuoto e sacchetti.
Il team LANDIG ti aiuta a progettare il posto di lavoro o a scegliere un apparecchio. Trovi la gamma attuale nel negozio online ufficiale.
Vantaggi per i nostri membri
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