Re: 🎉 Sautanz 2027: Es wird Fleisch! + Termine fürs Halbjahr online! - fleischinstitut.de – Fleischinsitut in Schlotheim. Zentrum für Fleischkultur.

Hallo – einen schönen Start ins Wochenende.

, falls dich jemand fragt,
wie der Wahnsinn entstanden ist, sagst du einfach – es ging irgendwie um Fleisch und das gesellige Beisammensein.

Erstmal noch eine Information vorab: die Termine bis Ende 2026 sind fix – und unsere Veranstaltungen für 2027 nehmen ebenfalls Form an und wurden diese Woche auch schon fleißig gebucht, gerade der Februar scheint für sehr viele interessant. Sichert euch eure Plätze → (Fleisch-, Wurst- und Verarbeitungsseminare)

Sautanz 2027: Unsere Idee des Tanzes mutiert zum Fest und das Fest entwickelt sich weiter!

Unter dem Strich ist es kein "Tanz" mehr – es nimmt heute bereits schon Festival-Züge an.
Das Line-up ergänzt sich zunehmend in einer wahnsinnigen Geschwindigkeit und wir geben dir heute die aktuellen Informationen – die sich bereits um die Idee des Sautanzes platziert haben und die wir auch schon veröffentlichen können.

Wenn das Schwein am Haken hängt, wird der Erste eingeschenkt.

Grundlegend geht es bei unserer Interpretation des Sautanzes um die zwei großen Komponenten: Geselligkeit und Fleisch!
Dafür auch das Hausschwein bester Güte: mindestens 4 Zentner, und dann leben wir den kompletten Tag das Hausschlachtegedicht einmal durch. ;-)

An dieser Stelle ein ganz, ganz herzliches Dankeschön an alle, die bereits ihr Ticket haben!
Ihr unterstützt damit nicht nur die Idee hier etwas Einzigartiges zu schaffen ihr sorgt auch dafür, dass wir weitere Themenfelder und Attraktionen dazu organisieren können.

Und das haben wir – seit der ersten Idee – wie die Verrückten getan:

Erstmal haben wir unsere Sau ergänzt durch ein Wildschwein, unsere Instituts-Jägerin Christine hilft uns hier – gemeinsam mit ihren Jagdkollegen. Danke dafür, liebe Christine.

Dann: damit es nicht so still wird – während wir den Schnaps trinken ;-) wird Ole uns mit seiner Art und seiner Stimme durch den kompletten Tag begleiten.

Und dann: haben wir nicht nur unseren Moderator gebucht, wir haben auch unseren Freund, Wildsommelier und Buchautor Michael Keller gebucht und für unsere Veranstaltung verpflichetet.

Und dann. Und dann. Und dann. – gibt es die nächsten News in den kommenden Tagen.

aktuelle Time-Line:
– Freitag: Fett-Bemmen-Abend – lockeres Zusammensein, die Party beginnt!
– Samstag: ab 7 Uhr: Überraschung, ab 9 Uhr Überraschung, ca. 10 Uhr Start → Sautanz → Schwein auf der Leiter → Wildschwein aus der Schwarte ;-)

Sautanz-Tickets? Schnapp es dir – zum besten Preis.

Bis Bald – beste Grüße
Alex & Team aus dem Fleischinstitut.

Übernachtungsmöglichkeiten
Informationen für Übernachtungsmöglichkeiten rund um das Fleischinstitut haben wir dir hier überarbeitet: https://fleischinstitut.de/uebernachtungen

Stellplätze für Wohnmobil oder Wohnwagen sind hier kostenfrei vorhanden – bitte unbedingt in deiner Bestellung angeben.

Die Übernachtungsmöglichkeiten hier direkt in Schlotheim scheinen ausgebucht – nächster Stop wären dann die Nachbarorte und natürlich Mühlhausen nebenan.