Liebe Freunde der Fleischkultur,
hallo ,
unser Veranstaltungskalender fĂĽr 2027 fĂĽllt sich schneller als gedacht. Besonders unsere Original ThĂĽringer Hausschlachtung als PREMiUM-Wochenendseminar ist wieder richtig gefragt.
Der Termin vom 19. bis 21. Februar 2027 ist bereits fast ausgebucht. Deshalb haben wir kurzerhand einen zusätzlichen Termin ins Programm genommen!
NEU: 29. bis 31. Januar 2027
Drei Tage Original Thüringer Hausschlachtung. Vom Zerlegen über die Herstellung traditioneller Thüringer Wurstspezialitäten bis hin zum gemeinsamen Verkosten. Richtiges Handwerk, jede Menge Praxis und natürlich ein ordentliches Schlachtepaket für zu Hause.
Und obwohl der Termin gerade erst hinzugekommen ist, sind bereits die ersten Plätze vergeben!
Noch Lust auf ein Seminar in diesem Jahr?
Auch im Dezember haben wir noch einige wenige Plätze frei:
04. bis 06. Dezember 2026 | Hausschlachtung & FRiENDS
Unser besonderes PREMiUM-Wochenende fĂĽr Freunde der traditionellen Hausschlachtung. Gemeinsam wursten, fachsimpeln, genieĂźen und alte Bekannte wiedertreffen.
11. bis 13. Dezember 2026 | Jagd & Wild PREMiUM
Für Jäger und alle, die Wildfleisch lieben. Drei intensive Tage rund um das Zerwirken, Verarbeiten und Veredeln von heimischem Wild.
Bei beiden Dezemberterminen sind nur noch wenige Plätze verfügbar.
Ob noch 2026 oder zum Start ins neue Jahr: Wer dabei sein möchte, sollte sich jetzt seinen Platz sichern.
👉 Alle Termine, Restplätze und Tickets
Wir freuen uns auf Euch und auf jede Menge gemeinsame Fleischkultur!
beste GrĂĽĂźe und bis bald,
Alex & Team aus dem Fleischinstitut.
